عن الوصفة
طريقة عمل وصفة الكشري المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 كوب ارز
- كوب عدس يفضل غير المقشور
- كوب معكرونة مسلوقه
- كوب حمص مسلوق
- 3 بصل
- طماطم مفرومة ناعم
- ملعقه اكل معجون طماطم
- ملح
- بهارات
طريقة التحضير
-
1
يغسل العدس ويسلق تماما، يغسل الرز ويطبخ ويخلط معه العدس المطبوخ.
-
2
نفرم بصله واحده ناعم ثم تقلى بالزيت وثم تضاف الطماطم المفرومة لحد ما تذبل، نضيف ملعقه المعجون وقليل من الماء وملح وبهارات حتى تصبح صلصه.
-
3
نقطع البصلتان على شكل شرائح او هلالات وتقلى بالزيت حتى تشقر.
-
4
نصب الرز بصحن ونضع فوقه المعكرونة والحمص، ثم نضيف البصل المقلي وقليل من الصلصه، او نضع الصلصه جانبا حسب الرغبه.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
